Paläo-Prinzip im Ausdauersport

Durch Zeitmangel und Fertigkost wird unsere Ernährung immer einseitiger. Und sie weicht massiv von der genetischen Veranlagung ab, die der Mensch im Laufe seiner Jahrmillionen langen Evolution manifestiert hat! Die Wahl der leistungsförderndsten Nahrung ist für ambitionierte Sportler mittlerweile eine eigene Disziplin – und die will gelernt sein!
Dieses Buch zeigt, wie mit einer geringfügigen Änderung des Speiseplans auch ohne Änderungen des Trainingsplans höher Leistung erzielt werden kann.